Acerca de Sitges

Acerca de Sitges

Sitges (Pronunciación de catalán: [sidʒəs]) es una ciudad a unos 35 kilómetros al suroeste de Barcelona, reconocida mundialmente por su Festival de Cine y el Carnaval. Situado entre el macizo del Garraf y el mar, es conocido por sus playas, locales nocturnos, y sitios históricos.

Mientras que las raíces de Sitges’ fecha de la reputación artística de finales del siglo 19, cuando el pintor catalán Santiago Rusiñol se instaló allí durante el verano, la ciudad se convirtió en un centro de la contracultura de los años 1960 en la España peninsular, entonces todavía bajo la dictadura de Francisco Franco, y se hizo conocido como “Ibiza en miniatura” . Hay una cierta magia en el aire en Sitges. Durante décadas Sitges ha sido un lugar de encuentro para gente de todos los ámbitos de la vida. Una escapada sofisticada para jóvenes y mayores, homosexuales y heterosexuales, las familias y los amigos. La ciudad está llena a rebosar de clásicos edificios art deco y el paseo marítimo se alinea con la palma árboles. Su 17 playas son algunos de los mejores en el coastline.There Mediterráneo es algo para todo el mundo en esta ciudad dinámica playa. Las familias pueden disfrutar de las playas seguras, heladerías y muy cerca de los parques temáticos y acuáticos. Viveurs Bon les encantará los restaurantes franceses y la arquitectura en el casco antiguo. Juerguistas pueden hacer la mayoría de los bares y clubes en 'La Calle del Pecado'. Parejas encontrarán romance en los acogedores bares, calles de senderismo y mares azules. Artistas encontrarán inspiración en el ambiente bohemio y la luz impresionante. Sitges’ microclima significa que goza de sol en promedio 300 días del año. También acoge a gran película, festivales de danza y cultura. Hay razones para venir a Sitges durante todo el año.

Casi 35% de los aproximadamente 26,000 habitantes permanentes son de los Países Bajos, el Reino Unido, Francia y Escandinavia, cuyos hijos asisten a escuelas internacionales en la zona. Sitges también fue el sitio de la conferencia anual de Bilderberg, celebrada en junio 2010.

Sitges ha sido referido como el Saint-Tropez de España, con los precios de los inmuebles cercanos a los de las ciudades europeas más caras, la razón principal de esto es el ajuste por el mar y los alrededores Parque Natural del Garraf. La proximidad a Barcelona-El Prat es también una gran ventaja.

CARNAVAL

Durante más de un siglo, Sitges ha estado celebrando sin parar - entre los meses de febrero y marzo, de acuerdo con el calendario litúrgico - Carnestoltes, o Carnaval.

Los festejos comienzan el Dijous Gras, o grasa Jueves, con el arribo, King Carnaval 'spectacular arrival. Desde el momento en este personaje aparece hasta que el entierro de la sardina - final de la tarde el Miércoles de Ceniza - que bien podría decir que la vida en Sitges se muda a un nuevo ritmo.

Folk dances and xatonadas (ensalada tradicional de la zona se sirve con tortillas variadas) También son características elementos de carnaval. Los dos momentos más importantes son la Rua de la Disbauxa, o el libertinaje desfile, la noche del domingo y la Rua de l'Extermini, o Exterminio Desfile, la noche del martes. Algunas carrozas-cuarenta extraña con más de 2,000 participantes llenan Sitges.

GASTRONOMÍA

Error- is Sitges’ más típico plato. Su primera mención registrada está en el periódico local Eco de Sitges informe el Jueves Santo, Publicado en 16 Febrero 1896. El informe se refiere a una comida que tres días antes se habían reunido un selecto grupo de artistas e intelectuales catalanes, including Santiago Rusiñol, Miquel Utrillo and Gaietà Buigas. El nombre "xató" viene de una expresión pronunciada años antes por Canudas, un miembro del grupo de la Rusiñol.

Los principales ingredientes de xató son ensalada de escarola, bacalao, atún, boquerones, berenjenas y aceitunas negras. No obstante, la esencia del plato es su salsa, hecha con chiles escaldados, almendras tostadas, ajo, aceite de oliva, sal, vinagre y ají. La comida completa xató consta de algunas tortillas o fricandó diferentes (una comida caliente típico catalán) y como postre, torta de chicharrones (pastel típico catalán, hecha de chicharrones), servido con una botella de vino negro Penedès.

Cocina Sitges incluye muchos marineros catalanes’ platos como el arroz a Sitges, sepia estofada con patatas y alioli (Salsa de ajo catalán), bull de atún (hecha con atún), fideuada (similar a la paella, pero con fideos y marisco) o pimientos rellenos de bacalao.

Malvasia es un delicado vino de licor servido en Sitges, principalmente con postre. El nombre "malvasía" proviene del Peloponeso puerto Monembasia. In Sitges, el Hospital Sant Joan Baptista sigue produciendo y malvasía de marketing de acuerdo con el método tradicional de sus propias viñas y dentro de sus propias bodegas. Los ingresos van a la caridad. La producción anual es de aproximadamente 4,000 botellas.